Начало винодельческого сезона в ГК «ПВД»

В августе в структурном подразделении ГК «ПВД», КФХ Саркисян Э.А. началась переработка технических сортов винограда.

Новая молодая винодельня стала третьей в России винодельней, получившей лицензию на производство винодельческой продукции для Крестьянско-Фермерских Хозяйств (КФХ).

Процесс прохождения проверок и получения лицензии завершился перед самым началом сезона, что позволило начать переработку винограда в срок.

За виноделие в хозяйстве отвечает главный винодел Юлия Курилова:

«В 2017 году нашей основной целью было успеть получить лицензию на производство винодельческой продукции к сезону переработки винограда. Успели. 13 июня 2017 года она была получена. Следующим этапом и нашей основной задачей сейчас является получение хорошего урожая и достойных вин. Год достаточно сложный по погодным условиям, созревание винограда наступило на неделю позже срока. В этом сезоне мы будем экспериментировать много, с удовольствием и вырабатывать свой уникальный стиль. Протестируем новые сорта, отработаем на уже знакомых многим сортах. А весной 2018 года постараемся приятно удивить наших потребителей.»

В сезоне 2017 года на винодельне перерабатывают виноград сортов: каберне-совиньон, мерло, шардоне, совиньон-блан, серексия черная, цитронный магарача, платовский, саперави северный.

Уже в начале 2018 года на рынок выйдут вина под ТМ «Винодельня «Саркисян» и «Винодельня «Цыганов».

На винодельне будут проводиться экскурсии для туристов, а так же откроется фирменный магазин, в котором можно будет приобрести произведенные здесь вина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *