| Название | Сроки созревания |
Европейские сорта
Белые
| Алиготе | 10 — 20 сентября |
| Рислинг | 20 — 30 сентября |
| Совиньон | 10 — 20 сентября |
| Шардоне | 10 — 20 сентября |
Красные
| Мерло | 1 — 10 октября |
| Пино нуар | 20 — 30 сентября |
| Каберне Фран | 25 сентября — 5 октября |
| Каберне-Совиньон | 25 сентября — 5 октября |
Гибридные сорта
Белые
| Кристалл | 20 — 30 августа |
| Платовский | 10 — 15 августа |
| Подарок Магарача | 5 — 15 сентября |
| Цитронный Магарача | 30 августа — 10 сентября |
| Первенец Магарача | 20 — 30 сентября |
| Рисус | 25 сентября — 5 октября |
Красные
| Данко | 15 — 25 сентября |
| Изабелла | 10 — 30 октября |
| Рубин Голодриги | 30 сентября — 10 октября |
| Саперави северный | 10 — 20 сентября |
| Левокумский | 1 — 15 сентября |
